歌う鳥

YAKITORI & MUSIC SING-TORI の日常と非日常

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美味しい煙

はい。

今月10日から、いよいよ無縁ロースター導入のために改装休みに入る

愛しの 千山閣 に行って来ました。



肉


人数多いと色々頼めて楽しいですねぃ。

個人的には 「有煙ロースター」 で美味しい煙がモクモクも好きでしたが

仕方ありません。   これが時代の流れですねぃ。

「老舗」 と言われているハコもここ庄内地区でも確実に数を減らしてきております。

老朽化だったり、店主高齢のためだったりと。

私も 「鳥よし」 からしてみれば二代目。

千山閣 のマスターも二代目。

そう。

30代~40代の我々が新しい歴史を刻むのですねっ。

この土地の 「飲食店の歴史」 の中に堂々と名を連ねたいですねぃ。



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  1. 2010/05/07(金) 09:38:28|
  2. 未分類
  3. | コメント:1
<<子供の頃から | ホーム | 連休  終了>>

コメント

ん~、深いねぇ。
  1. 2010/05/07(金) 22:53:01 |
  2. URL |
  3. tommy #-
  4. [ 編集]

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